Séminaires d'Olfaction

Les séminaires Wine & Flavors dirigés par Alexandre Schmitt sont consacrés à l’éducation olfactive, et plus spécifiquement, aux arômes des vins. Ils ont pour but de structurer et de développer notre univers arômatique, d’identifier les arômes des vins, de les classer, et d’en élaborer un discours objectif.

Formations pour :

• Œnologues
• Chefs de caves
• Maîtres de Chai
• Techniciens de la Vigne et du Vin
• Sommeliers
• Propriétaires, Directeurs de vignobles
• Tonneliers, Verriers, Bouchonniers
• Presse vitivinicole
• Équipes marketing et commerciales
• Unités de recherche

Les séminaires sont instruits en français, en anglais et en espagnol .

Pour en savoir plus sur les formations concernant les arômes et les molécules du vin, veuillez visiter le site Wine & Flavors.